Фике в Алматы

Бонбоньерка (фр. bonbonnière — «конфетница») — небольшая красиво оформленная коробочка или мешочек для конфет, презентуемый обычно новобрачными в качестве подарка гостям на свадьбе.

Предтеча современных бонбоньерок — миндаль и засушенные фрукты, которые как символ плодородия и процветания дарили всем приглашенным на свадебные торжества еще в Древнем Риме.

Первые бонбоньерки фактически появились в XV–XVI веках. Обычно они заказывались у знаменитых ювелиров, и поскольку сами конфеты были невообразимой роскошью, равно как и сахар, бонбоньерки были доступны лишь в состоятельных кругах и среди знати.

Первоначально существовало только два вида бонбоньерок:
— высокие в форме куба или сундучка для хранения рассыпных конфет. Делались из меди, золота, серебра, натуральной кожи, фарфора, хрусталя, украшались кристаллами и драгоценными камнями;
— плоские из картона. Использовались для того, чтобы унести конфеты в целости и сохранности из кондитерской. В них в один ряд укладывали хрупкие конфеты с ликерной начинкой, сахарные фигурки и другие сладости (сахар в те времена был доступен лишь состоятельным людям и считался очень дорогим удовольствием).

Современные бонбоньерки претерпели ряд изменений.