Кафе и рестораны с летними террасами в Алматы

Чем полезен наш каталог?

Аренда ресторанов с открытой летней террасой пользуется огромным спросом, поэтому мы рекомендуем бронировать даты заранее. Используйте наш сервис, чтобы узнать условия депозита и возможности проведения банкетов под открытым небом.

Здесь вы найдете варианты на любой вкус:

• Панорамные террасы: Рестораны на крышах с захватывающим видом на Кок-Тобе и Заилийский Алатау.
• Уютные дворики: Кафе с зелеными садами и фонтанами, скрытые от городского шума, идеально подходящие для семейных торжеств.
• Террасы у воды: Заведения вдоль рек (Весновка, Алматинка), где всегда прохладно даже в июльский зной.

Как выбрать летнюю террасу для мероприятия в Алматы: советы и нюансы

Организация праздника под открытым небом отличается от банкета в зале. Чтобы ваш отдых не испортили внезапный дождь или жара, при выборе кафе с летней площадкой обратите внимание на следующие важные моменты.

Типы террас и уровень комфорта

В Алматы можно выделить три основных типа летних площадок, каждая из которых имеет свои особенности:

• Полностью открытые: Самые красивые виды и лучшие фото. Однако днем здесь может быть слишком жарко. Обязательно проверяйте наличие больших зонтов и профессиональной системы мелкодисперсного орошения (водяной туман), которая снижает температуру на 5–7 градусов.
• Веранды с навесом или раздвижной крышей: Самый практичный вариант. Если внезапно начнется алматинский ливень, праздник не придется прерывать — крыша защитит гостей и еду.
• Садовые террасы: Много зелени и тени. Идеально для жары, но требуют обработки от насекомых (комаров). Уточните у администратора, проводится ли регулярная дезинсекция территории.

Аренда и депозиты в сезон

Летний сезон в Алматы короткий, поэтому спрос на террасы очень высок. Условия бронирования меняются:

• Депозитная система: В пятницу и субботу большинство популярных мест не берут плату за аренду, но устанавливают высокий депозит на стол или закрытие всей террасы. Для банкета на 20–30 человек депозит может составлять от 300 000 тенге и выше.
• Время работы: Помните о «законе о тишине». Если терраса находится вблизи жилых домов или пристроена к ЖК, громкая музыка и работа ведущего с микрофоном на улице разрешены строго до 22:00 или 23:00. После этого времени праздник должен перейти в фоновый режим или переместиться во внутренний зал.

Меню и обслуживание на улице

Еда на свежем воздухе воспринимается иначе, но и портится быстрее.

• Особенности меню: Для летних банкетов избегайте салатов с майонезом и кремовых тортов, если они будут стоять на столе долго. Делайте упор на гриль-меню, шашлыки, свежие овощи и фрукты.
• Напитки: Расход прохладительных напитков (лимонады, вода, айс-ти) на летней террасе в 1.5–2 раза выше, чем в помещении. Закладывайте минимум 2 литра безалкогольных напитков на персону.
• Кальян: Многие выбирают кафе с открытой террасой именно ради возможности курить кальян, так как внутри помещений это запрещено законом. Уточните наличие кальянной зоны заранее.

Часто задаваемые вопросы

Что делать, если пойдет дождь?
Это главный страх заказчика. При бронировании полностью открытой площадки всегда спрашивайте про «План Б». Хороший ресторан обязан предоставить резервные столы во внутреннем зале на случай непогоды. Если зала нет или он занят, выбирайте террасы с надежными навесами или шатрами.

Можно ли проводить свадьбу на террасе?
Да, это тренд последних лет. Но учтите акустику: на открытом воздухе звук рассеивается, поэтому для речей и тостов потребуется более мощная звуковая аппаратура, чем в закрытом помещении.

Холодно ли вечером?
В Алматы (особенно в предгорьях и у рек) даже в июле вечера могут быть прохладными. Убедитесь, что в заведении есть достаточное количество пледов для гостей или установлены уличные газовые обогреватели («грибки»), которые создают уют и тепло.